Pączki tradycyjne

W tym roku ubiegłam moją mamę i sama usmażyłam tradycyjne pączki. Jak na pierwszy raz jestem bardzo zadowolona, są piękne i puszyste.

Składniki:
600g mąki pszennej
20g drożdży
250ml mleka (letniego)
100g roztopionego masła
3 jajka
70g cukru
2 łyżki spirytusu
1/2 łyżeczki soli
1l oleju rzepakowego
cukier puder + ulubione nadzienie

Pieczone donuty

Bardzo smakowita alternatywa dla tradycyjnych smażonych pączków.

A do tego można zaszaleć z dekorowaniem :)

Hiszpańskie churros

Mój absolutny faworyt jeśli chodzi o tłusto czwartkowe wypieki. Słodkie churros zawładnęły całym światem. Polecam zrobić je samemu bo są bardzo proste w przygotowaniu.

Faworki

Nazywają je różnie, faworki, chrust, chruściki. Tradycyjna potrawa karnawałowa smażona na głębokim tłuszczu. Gdy szukałam w internecie przepisu to trochę się zniechęciłam, bo każdy ostrzegał że jest to pracochłonne ciasto. Jednak w tej kwestii przyszła moja mama z pomocą i dała mi przepis który niegdyś spisała z książki kucharskiej z początku XX wieku. W tym przepisie wszystkie składniki się miesza i wyrabia i gotowe. Dzięki mamo! :)

Oponki

Tłusty czwartek w tym roku przypada na 12 lutego. Już teraz warto się zastanowić co na ten dzień chcemy przygotować, jeśli podobnie jak ja nie czujecie się pewnie w drożdżowych wypiekach polecam oponki. Są bardzo proste w wykonaniu (wystarczy wszystkie składniki wymieszać) a w smaku są przepyszne. Polecam serdecznie! :)

Doughnuts - Amerykańskie pączki