Czekoladowe cupcakes

To są te jedyne, idealnie, odpowiednio czekoladowe i wilgotne babeczki. Klasyczne czekoladowe cupcakes. W przepisie proponuję frosting również czekoladowy ale można kombinować i miksować wedle upodobania ;)

Ziemniaki z piekarnika

Nie wiem ja Wy, ale ja nienawidzę obierać ziemniaków. Ta wersja pieczonych ziemniaków w piekarniku jest moim ulubionym dodatkiem do obiadu. 

Jak łatwo oprawić książki

Miałam ostatnio problem aby znaleźć ładny album na zdjęcia, wszystkie w sklepie miały bardzo przestarzały design okładek lub były bardzo drogie. Potrzeba matką wynalazków. Postanowiłam kupić najtańszy album i dostosować go do swoich potrzeb poprzez oprawę papierem ozdobnym.
Sposób na oprawę, który tu prezentuję ma wiele plusów: nie niszczy książek, jest tani i bardzo prosty w wykonaniu.

Naleśniki gryczane

Po raz pierwszy spotkałam się z tym rodzajem naleśników gdy moja  koleżanka Charlotte z Francji mnie nimi poczęstowała, jednak wówczas bardzo trudno było dostać mąkę gryczaną w Polsce. Teraz jest dostępna w wielu sklepach i śmiało można robić te naleśniki. Mają one specyficzny smak i najlepiej nadają się do wytrawnych farszy. Polecam serdeczne wypróbować ten przepis. 

Gazpacho

W lipcu na południu Polski towarzyszyły nam upały nie do wytrzymania. A w parze z wysokimi wartościami temperatury lenistwo u mnie również sięga zenitu. Pozwoliłam sobie na dłuższą przerwę od gotowania i co za tym idzie blogowania. Jednak jeść coś trzeba, i nie koniecznie lody non stop, pomyślałam o chłodniku. Jednak u mnie w domu nigdy nie było tradycji spożywania takiej formy zupy na zimno i nie jestem w tej dziedzinie zbyt zaznajomiona. Jako pierwszy postanowiłam zrobić chłodnik rodem z Hiszpanii, i to był bardzo dobry wybór. Warzyw jest teraz pod dostatkiem i w kilka minut można z nich wyczarować orzeźwiający zdrowy posiłek.

Ciastka z lentilkami

Ciastka w kropki, tego nie mogło u mnie zabraknąć :)

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Ekspresowe i absolutnie pyszne ciasto, można do niego dodać przeróżne owoce sezonowe.

Panna cotta

Ika domaga się uwagi cały czas, dla tego teraz będą królować bardzo proste i szybkie w wykonaniu przepisy. Ale to chyba dobrze :) Dziś proponuję deser pochodzący z Włoch: panna cotta, która idealnie komponuje się z truskawkami na które mamy teraz sezon.

Mamy pieska!

Cześć mam na imię Ika, urodziłam się 14 kwietnia 2015r i jestem straszną rozrabiaką.

Sposób na czyszczenie srebra

Dziś zaprezentuję Wam jak w ekspresowym tempie wyczyścić srebro.

Tarta z rabarbarem i bezą

Zdjęcie może trochę mało okazałe, ale upiekłam tą tartę wieczorem i było już ciemno. Ale nie fotografię się tu rozchodzi, tylko o absolutnie fantastyczny smak którym się możemy cieszyć do półki trwa sezon na rabarbar.

Banoffee Pie

Gdy dorwałam w sklepie ciastka Digestive od razu zapasła decyzja, że zrobię banoffee. Pyszny deser bananowy z karmelem i bitą śmietaną. Ogromną zaletą tego ciasta jest to, że nie wymaga ono pieczenia. Wykonanie jest niezwykle proste, ale uwaga znika z talerza z prędkością światła.

Sernikobrownie

Sernik i brownie to dwa moje ulubione ciasta, a połączone w całość tworzą duet idealny. Nasze sernikobrownie zabraliśmy na majowy piknik. 

Caprese

Chciałam przygotować klasyczną sałatkę caprese, ale okazało się, że przez przypadek kupiłam mini kulki mozzarelli, więc oto dziełem przypadku powstały koreczki caprese.

Vlogi czyli majowe wycieczki i moje mieszkanie

Nie każdy chyba wie, że prowadzę na YouTube drugi kanał Dit&Tom poświęcony zupełnie vlogowaniu. Zapraszam wszystkich do subskrypcji i do oglądania.

Szparagi z szynką parmeńską

Najwyższa pora aby skorzystać z sezonu na szparagi i przygotować tą bardzo prostą przystawkę.

Sałatka grecka

Grecka sałatka gości u mnie zawsze na stole przy okazji grillowania :)

Guacamole

Mamy już pełnię wiosny, wszystko kwitnie a na drzewach pojawiają się liście. Taka atmosfera nie wątpliwie sprzyja pojawianiu się w kuchni lekkich zielonych potraw. Guacamole jest niezwykle proste do przygotowania a zawiera wiele składników za które nasz organizm będzie nam wdzięczny.

Granola

Absolutnie pyszna granola. Ja nie wiem dlaczego dopiero teraz ją zrobiłam. Przepis bardzo prosty, składniki w zasadzie dowolne, a śniadanko potem bardzo pyszne i zdrowe :)

Hummus

Moje trzecie podejście do tematu. Tym razem hummus wyszedł idealny przy bardzo małym nakładzie pracy. Polecam ten przepis serdecznie!

Podpłomyki

Niby banalnie proste, a jednak nigdy na to nie wpadłam aby upiec podpłomyki gdy mi np. zabraknie chleba na śniadanie. Składniki na pewno każdy ma w domu (no chyba że cierpi na celiakię), wyrabiamy ekspresowo ciasto i za chwilę mamy całkiem ciekawy dodatek, do dipów, sosów czy zamiast chleba.

Wiosenny relaks nad wodą

Pierwszy dzień takiej prawdziwie wiosennej pogody. Idealny czas na mini wycieczkę "za miasto". Mam nadzieję, że teraz już będzie coraz cieplej bo mam dość noszenia czapek i szalików.

 

 

Płatki jaglane z owocami na szybkie śniadanie

Kasza jaglana jest bardzo zdrowa, jednak ma jeden minus, jest nim czas przygotowywania. Ale znalazłam alternatywę w postaci błyskawicznych płatków jaglanych. Przygotowanie pysznego śniadania zajmuje dosłownie chwilę.

Baklava

Gdy dorwałam w sklepie ciasto filo, oczywiste dla mnie było, że zrobię baklawę. Przepis jest bardzo prosty, a efekty bajecznie pyszne i strasznie kaloryczne. No cóż, baklawa to moje guilty pleasure.

Mazurek z masą kakaową

Taki oto mazurek tradycyjnie gości na moim świątecznym stole. Przepis pochodzi od mojej mamy, i wydaję mi się, że jest raczej nie znany. Zobaczcie jak go przygotować oraz co dla was przygotowała Magda z kanału MagdalenkoweFrykasy!

Babeczki z kajmakiem

Dziś prezentuję Wam muffinki trochę inspirowane świątecznymi mazurkami. Babeczki o smaku kakaowym okraszone są pysznym kremem kajmakowo-mascarponowym. A co najważniejsze wytrzymają w lodówce kilka dni.

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka, pieczarki, cebula, odrobina masła, sól i pieprz. Pyszne jajka faszerowane, można je przygotować spokojnie dzień wcześniej. Polecam!

Sałatka z porem

Na świątecznym stole nie może zabraknąć sałatki z majonezem. Moja propozycja to bardzo prosta sałatka z porem pieczarkami i jajkiem. Smacznego!

Jajko zapiekane w bułce

Gdy mam gości na śniadanie często przygotowuję to niezwykle proste danie. Jajka z dodatkami zapieczone w pysznej chrupiącej bułeczce, i moi goście są zadowoleni :) Oglądaj przepis:

Chleb pełnoziarnisty na drożdżach

Ta słoneczna pogoda nastraja mnie tak optymistycznie i sielsko, że postanowiłam upiec chleb. Mój pierwszy w życiu chleb. Aby nie skakać od razu na głębokie wody hodowania zakwasu, postawiłam na drożdże instant. Moja propozycja to chleb pełnoziarnisty pszenno-żytni. Zapraszam do oglądania:

Babka piaskowa

W nastroju bardzo wiosennym prezentuję kolejny bardzo prosty przepis. Wystarczy wszystko zmiksować i upiec, teraz piękna baba piaskowa może zdobić nasz świąteczny stół. Zapraszam do oglądania przepisu: